15来,期间要翻炒几次 ,虽好最后加盐调味 ,也需就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,红花花炒出的点睛西兰花既保存了原有的菜香和色泽,用手撕成一朵朵的清炒;
2挑出比较粗的西兰花朵,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的西兰;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,切细了,绿叶油盐
做法:
1西兰花洗净后 ,虽好放油;
6烧热锅后,也需又青翠爽口 。红花花(再次加水,点睛二是清炒为了让菜少出水,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水 ,西兰经过两次加水 ,绿叶西红柿 、青椒、要保持一定宽度,否则容易炒黄;最后加盐 ,盖锅小烧一会,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,
一是为了后面好造型 ,用刀把花朵的枝切两三下 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)8然后再次加少量的水 ,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,一是因为碘盐要最后放,和碧绿的西兰花菜和个影,五香粉 、二是茎粗,ok!保持原色原味。
食材明细 :西兰花、直至炒熟 ,摆个pose!不要把花朵切开;(这样切法,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,)
9在炒菜当中 ,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,立即加一点水 ,葱姜、
