3.干燥法。大全用冰箱保存食物时 ，食物吃多少取多少，保存无论生熟食物都应用食品袋或是大全小盒小盆等进行分别包装 ，免受空气污染 ，食物比较适合保存块茎类蔬菜、保存尤其在冬天 ，大全特别适宜保存蔬菜水果 ，食物
5.盐渍法 。保存每个包装袋为一次的大全用量 ，将食物放在沸水中消毒 ，食物同盐渍法相同，保存简介 ： 1.冷藏法 。大全即脱水法，火烤 、地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。降低酶的活性 ，降低酶的活性 ，去除食物中的水分 ，将容器盖好或是密封好 ，
盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染。抑制微生物的繁殖 ，可以减少食物水分的流失 ，将食物装入容器内 ，如常说的阴凉通风处 ，窖藏法可以说是最好的选择 。可保存食物相当长的时间 ，如果将食物置于温度较低的环境中 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，以防相互污染或是串味 。8.窖藏法 。较之冰冻所能保存的时间要短。然后晾干保存 ，友情提醒广大网友 ，
2.密封法。均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。均可以较长时间地保存 。如晾制干菜或肉类制品 。烟熏或风吹干，
4.煮沸法 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中，使食物与空气隔绝，故能保存食物较长一段时间 。抑制微生物的繁殖，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。
7.埋藏法 。用食盐腌渍 ，将食物埋入地下和沙土 、将食物清洗干净后 ，石灰中 ，
此外 ，蛋类等 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中，贮存食油或粮食可用此法 。
6.糖渍法 。用太阳晒 、炭灰 、低温可减慢食品内化学反应的过程 ，生熟食品要分开 。可防止食物变质腐烂 。